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大纵湖

大纵湖
大纵湖,湖泊名,属里下河水系。位于江苏省盐城市盐都区、泰州市兴化两地,当地又名平湖,为古射阳湖经分化解体后的残迹湖之一。大纵湖地处里下河平原腹地,是运东湖群中地势最为低下的地区。湖形略近椭园形,湖面面积为36.783平方公里,盐城境内面积为19.772平方公里,占总水域面积的53.75%,属碳酸盐类钠组Ⅰ型淡水湖。
中文名称
大纵湖
英文名称
Large vertical Lake
别    称
平湖、纵湖
所属水系
里下河水系
地理位置
盐城、泰州两市之间
流经地区
盐都,兴化
主要支流
蟒蛇河、朱沥沟、东涡河、冈沟河
河流面积
36.783平方公里
湖泊长度:
6.00公里
湖泊宽度
5.5公里
进水河道
南西部的鲤鱼河、中引河、大溪河
开放时间
07:30~17:30
门票价格
100.00元

地理位置

 大纵湖位于盐城盐都区西南边陲,距盐城市区45公里,地理座标为东经119°43′至119°50′,北纬33°7′至33°13′;东与盐城市盐都区大纵湖镇滨湖街区相接,北与盐城市盐都区楼王镇北龙港街区相接,西与泰州兴化市沙沟镇相接,南以大纵湖与泰州兴化市中堡镇相接。交通便利,双新大道高等级公路直达,K5路空调公交车也到当地,去游玩十分方便!
大纵湖旅游区地处苏中里下河腹部,位于盐都区大纵湖镇,距市区42公里,交通十分便利。度假区内的大纵湖是里下河地区最大、最深的湖泊,素有“水乡泽国”之称。东西长9公里,南北宽6公里,面积30平方公里。度假区内不仅拥有一望无垠的湖荡水面、清澈透明的二级水质、保存完好的生态环境、四季分明的宜人气候等良好的湖荡湿地生态资源,而且拥有“二十四孝”之一的王祥卧冰处、东汉末年建安七子之一的文学家陈琳之墓、明末清初著名书法家宋曹的故居、“扬州八怪”之一的书画家郑板桥教书馆等独特的人文资源。
  大纵湖自古为盐城名胜,纵湖秋色列入盐城新十景之一。她以宁静致远的意境、恬淡秀美的风光、清雅绮丽的魅力吸引着众多游客前来观光。
  大纵湖旅游度假区以大纵湖水面为核心、以良好的生态环境为基础、以厚重的里下湖文化为底蕴,重点发展特色旅游项目,进一步丰富人文内涵和湖荡景观,建设成集湖荡观光、休闲度假、民俗采风、生态教育、科考探秘等。多功能于一体的生态型旅游度假区、国家“AAAA”级旅游区。
  首期核心区开发面积3.5平方公里,已于今年“十一”对外开放。建有入口广场、水上风情、历史人文、佛教文化、芦苇迷宫等功能区,形成湿地生态、兴湖晚照、江枫渔火、绿屿隐秀、禅寺钟声、荷影伏波、芦荡惊雁、仙岛琼阁八大景观,其中芦苇迷宫为世界之最,已申报了吉尼斯记录。.

自然资源

在盐都区和兴化市交界处,有一个碧波荡漾的湖泊,这就是大纵湖。
大纵湖南北宽5.5公里,东西长6公里,略呈椭圆形,湖面总面积为36.783平方公里,盐城境内面积为19.772平方公里,占总水域面积的53.75%。
大纵湖为过水型湖泊,南部和西部的鲤鱼河、中引河和大溪河等为主要进水河道,东北部的蟒蛇河为主要出水河道。湖盆浅平,地势由东北向西南微倾,深水区位于湖的西南部。常年平均水深为1.02米至1.5米之间。湖底平整,土质坚硬,多为鸡骨土,很少淤泥,湖水清澈见底,可见鱼虾水草,天然饵料丰富,适宜各种水生动、植物的生长。
大纵湖镇因其境内的大纵湖是苏中里下河地区最大最深的湖泊而得名,素有“水乡泽国”、“鱼米之乡”的美誉。大纵湖又名平湖、纵湖,原由古泻湖演变而来,约形成于南宋以前,距今800多年。

生态环境

湖形略近椭圆形,水位1.42m,长6km,最大宽5.5km,平均宽4.67km,面积36.783km;最大水深1.50m,平均水深1.02m,蓄水量0.286×10m。
湖区属北亚热带季风气候,年均气温14.3℃,1月平均气温1.0℃,7月平均气温27.1℃。多年平均降水量1060mm,6~9月占全年降水量的64.2%。多年平均日照时数2350h,辐射总量506500J/cm,无霜期221天。主要承受郭正湖、得胜湖、蜈蚣湖等周围湖荡来水,经由西部的大西河以及南部的中引河、鲤鱼河入湖,调蓄后由东北部的蟒蛇河及东部的兴盐运河下排,是里下河地区滞蓄洪涝的主要场所。洪涝灾害频繁,旱灾亦不鲜见。1954年洪水,最高水位3.09m;1932年大旱,湖泊干涸,湖底尘土飞扬。
湖水透明度65cm,pH值8.4。矿化度351.16mg/L,阳离子Na、Ca、Mg、K含量分别为36.23、45.5、14.25、1.85mg/L;阴离子HCO3、Cl、SO4、CO3含量分别为159.81、48.04、38.23、6.00mg/L,属重碳酸盐类钠组Ⅰ型淡水湖。DO2.62mg/L,TFe0.02mg/L,TN1.2mg/L,TP0.04mg/L,SiO23.22mg/L;NO3--N1.16mg/L,NO2--N0.04mg/L,PO43--P0.03mg/L。属草型湖泊。
大纵湖水亚硝酸盐0.01毫克/升,溶解氧平均5.5-7.5毫克/升以上,含有丰富的钙质和微量元素,非常适合螃蟹等水产品生长。

湖泊类型

大纵湖属重碳酸盐类钠组Ⅰ型淡水湖。

鱼类

大纵湖计有鱼类22科60余种,以鲤科为主。主要经济鱼类有鲤、鲫、鳊、鮊、鳜、乌、黄颡等。湖中亦产青虾、白虾、罗氏沼虾等。渔业除天然捕捞外,养殖生产发展较快,至80年代末,各类养殖面积已达6.72km。养殖种类以草、团头鲂、鲢、鳙、鲤、鲫和河蟹为主。

水生植物

水生植被覆盖率95%。近岸地区以芦苇、蒲、菰、莲藕和菱为主;在开敞水域沉水植物遍布,主要种类有苦草、聚草、马来眼子菜、轮叶黑藻等。湖中螺、蚬资源丰富,平均数量92ind./m2、生物量150g/m2。

历史文化

大纵湖的成因有沉湖说和泻湖说二种。
沉湖说称大纵湖原为一座繁华的东晋城,因突然地陷而被水淹没。1929年大旱,湖底干涸,曾发现有许多锅灶、城墙砖、铺地砖、瓷瓦罐、坛子等,还见到一根断旗杆、一眼古井,以及城墙和街道的残迹。
泻湖说者考证,大纵湖由泻湖演变而来,初次成陆后为滩涂,曾有人类活动,后因海水入浸沉没,海水东退后,此处因地势低洼,形成湖泊,距今已800多年。
大纵湖虽然地方偏僻。可历史上却出了不少名人,人文历史和文化内涵也十分丰富。
陈琳
 陈琳(?—217)字孔璋,古射阳县人。文学家,“建安七子”之一。擅长书檄,亦善诗文。初为汉末大将军何进主簿。何进欲召外兵诛宦官,陈琳累谏不听,何进竟败。董卓乘机率兵入洛阳,陈随袁绍伐董卓,并掌管书记。
袁绍令他作《为袁绍檄豫州》,指责曹操无德,不可依附。后袁绍败,因陈文雄海内,又为曹操留任司空军谋祭酒,管记室。建安二十二年(217)病逝,葬于射阳湖畔盐渎境(今流均沟西四里)。明万历年间,盐城县知县杨瑞云有祭墓诗文。

  

  
宋曹
 宋曹(1620—1701) 字彬臣,号射陵。书法家,爱国诗人。生于盐城南门(今市城区)。幼年受其父博学好古熏陶,7岁开始研帖临池。
  宋曹工诗善书,才华出众,但仕途并不得志,南明弘光时,官至中书舍人。清顺治四年(1647)与厉豫等人起兵反清。兵败,身陷囹圄。营释后,宋退隐盐城南门外汤村,闭门养息,会友谈艺,造诣日深。康熙元年(1662)至八年间,朝廷两次征诏,州官推荐,宋隐居不仕。康熙十七(1978)年,朝廷为纂修明史,征诏海内名儒,侍郎严沆和江苏巡抚慕天颜共举应试,宋又以母老年事已高固辞不赴。此后,出游江淮,客扬州、镇江、昆山、苏州、杭州等地,与顾炎武等结为好友。
他饱览南北名碑,吮吸精髓,加以融会贯通,终于自成一体,书成《草书千字文》(时有木刻本,旧藏盐城兜率寺,道光二十八年(1848),其后裔又事重镌,复双勾勒石,嵌藏于家祠内)。宋晚年学与岁俱进,书法更臻精善,又撰成论著《书法约言》。全著含总论、论草书等7篇,对学书要略、文字和楷、行、草各书都有精辟论述。
  宋曹的墨迹流传很广。淮阴、扬州、镇江、苏州、南京、杭州等地皆有收藏。当今日本书道界,亦有研究宋曹书法的学术团体。宋亦善诗文,著有《会秋堂诗文集》、《杜诗解》等。康熙二十二年(1683),两江总督于成龙特邀他赴南京纂修《江南通志》。志成后,他坚持不列己名。于甚敬重,称之为“射陵先生”。康熙四十年(1701),病逝家乡。
太湖秋月
 大纵湖一名太湖,见《明史河渠志》;又名太湖,见《行水金鉴》,康熙《淮安府志》载太湖灏波称为盐城八景之一,湖在盐城县治西南北宋庄,据乾隆《盐城县志》、康熙《淮安府志》及《天下郡国利病书》皆言湖南北有三十里,东西有十五里。《明史·河渠志》说:方圆六十里,水是汇合高邮、宝应、兴化、泰州诸地来水为湖。
  在秋高气爽、金风送暑之际,月夜扁舟,波平如镜,绿杨倒影,红蓼花疏,然后灏波潢漾,安翔徐回,确是最佳幽景。
山不在高,有仙则名;湖不在小,有景则灵。大纵湖自有其壮丽的景色,波光云影,汇于一湖,四季而不同。至若春明。湖水清澈,湖田苇青,春风吹拂,碧浪翻滚。夏日炎炎,湖堤杨柳如烟,莺啼蝶舞。接天莲叶,千顷一碧,映日荷花,别样红艳。待到八月,春华秋实。藕壮菱饱,稻香蟹肥,湖中又是另一番景色:月满平湖,光耀千里,螟烟漠漠,濒露零零。严冬腊月,湖中苇白如雪,游鱼潜底;来自北国的越冬鸟,不时在湖面出现。

传说故事

 古时候,大纵湖原为一座繁华这一段叫晋城,因突然地陷而被水淹没。东晋城古时比较繁华。在这个城市里,有一个年轻的小伙,叫宗保子。因家里比较贫困,还有一个70多岁的老母亲,生活的担子全落在他身上。宗保子靠做豆腐度日,每天上街卖豆腐,回家时都要经过一座祠堂做书房的门前,在这个门两边有一对石狮子,石狮子旁边有一个烧饼摊子,他总要买几只烧饼和油条带给母亲,自己一个也舍有得吃。这种孝顺母亲的精神感动了天上的一位神仙,这个神仙下凡了,就在石狮子跟前等宗保子经过。
这天,宗保子走到石狮子旁边又买烧饼油条了。那仙家将他叫住,将他的豆腐全买下来,随即说:“宗保子,你是很孝顺的人,这里要发洪水了,要每天都到这个石狮子面前看看,看看石狮子的眼睛红不红,如果红的话,洪水将要来了,你就赶快驮你妈妈去逃命,这相城要被水淹掉的,”那仙家说完说不见了。这事宗保子虽感到奇怪,但他认为那老人家是仙家,说话不会错的。于是,他每天挑着豆腐担子到石狮子跟前,都要看看石狮子的眼睛红不红。
这事情被来读书的学生看见了,问宗保子为为什么在石狮子面前看得发呆,宗保子就老老实实地说了这件事。学生们听后就哈哈大笑起来。“石狮子的眼睛会红吗?”“你是不是疯了?”宗保子听到学生在嘲笑他,就挑着担子回家了。第二天,有个顽皮的学生偷出先生的朱砂笔,走到石狮子跟前,将石狮子的眼睛涂红,看看宗保子看见了会怎么办。宗保子同往常一样,走到石狮子面前,看一看石狮子的眼睛,这一看,他大吃一惊,石狮子的眼睛约了,便放下担子,飞跑到家,背起母亲就跑,果然,天地一声巨响,刮风下雨,打雷闪电,只听得后面的哗哗哄水汹涌而来,宗保子背着母亲跑呀跑呀,风狂雨大,只跑得上气不接下气,妈妈叫他放下来歇歇,宗保子只得将妈妈放下来,想息口气再跑,说也奇怪,宗保子把妈刚一放下,风停雨止。
此时,一条大鲤鱼从他母子俩头上跳过,再一看,东晋城不见了,只见他母子脚下留有一个大泥墩子,这个墩子前面也变成了湖。看着前后白茫茫的湖水、满湖的鱼虾跳跃,母子就落脚在这个土墩子上,靠捕鱼捉虾生活。从此,东晋城就变成了大纵湖,而宗保子落脚的地方就是现在的宗保庄(湖东南方向隐约可见的村庄便是宗保庄,即为兴化市中堡镇)。这里还流传着一首民谣:“有女不嫁宗保庄,后头有湖前有荡,沉不沉、‘乓’不‘乓’,大浪掀上后檐墙,出门无船难动步,隔湖望娘难见娘”。
镇湖塔的传说
传说在古时候,这个大湖很不安宁。干旱水灾连年发生,弄得百姓日不潦生,不知何年,一场地震,房屋倒塌无数,偶有一白发长须老者路经此处,见其凄凉景象,便指点说:这个大湖下有条大蟒蛇,盘在湖的四周,想修成正果,去东海成龙。可它很不安份,常常吸一口能将涓水吸干,吐一下,使湖水漫天,摇身一动便地震水啸,你们想安宁,必须在湖东南蛇头七寸处砌一座五层宝塔。当地老百姓认为这是神仙点化,便找来能工巧匠,日夜建塔。正好建塔的工匠又姓郑,人们就把这座截取名为镇湖塔。后来这条大蟒经不住神仙的折磨,便强行向东游去,半路上大蟒的肚皮被一条鳜花鱼脊背上的剑刺刺破,大蟒未游到东海,鲜血流尽死去。蟒蛇游过的地方,便成了一条大河,这条河就是莽蛇河,至今民间还留有蟒蛇河的传说。
龙兴寺的传说
 龙兴寺的前身叫龙兴庵,座落在北宋庄(今大纵湖镇政府所在地)东南,朝阳河上“东闸桥”畔。相传大明天启四年(1625年)初秋,山西五台山一个云游和尚身背一尊跷腿长须、一手拿板的文殊菩萨,一路化缘到南海修炼。一天,途经大纵湖北滨的北宋庄歇脚,入夜,忽见庄东南藕池塘盛开的荷花上端坐着一尊弥陀大佛。一觉醒来,已是清晨,和尚来到庄东南,见有一片四、五亩大的荷塘,周边有五条小沟向不同方向延伸。
和尚看罢心想,这地方真是宝地,若将荷塘填平建庙,岂不成为五龙戏珠?妙哉!妙哉!夜里所梦,莫非神灵点化于我,随即打听到荷塘主人乃北宋庄宋氏十三世祖大富户宋复隆。便向宋说明心意:“我不再往东海化缘修炼,愿在荷塘上建一座庙宇供世人修行,普渡众生,今日与你结个缘,望你让出荷塘。”主人答应施舍荷田数亩建庙,从此,和尚挑土填塘。日复一日,肩头磨起了“肉疮”,仍坚持不懈。庙墩挑好后,和尚便以化来的钱财购买木料,模仿南海庙形,以木桩打基础,建起了“龙兴禅院” 。据北宋庄梅赋堂《宋氏宗谱》记载:逸史射陵讳曹公(明末清初大书法家宋曹)为之序并手书:“因除之曰龙兴禅院,其义盖取诸腾飞焉”。后又改名为“龙兴庵”。
  龙兴庵计有楼房瓦屋35间,主体是前后两大殿,后有藏经楼。前殿即韦陀殿、后殿即大雄宝殿,东西两侧为东锁马居和西锁马居。东西锁马居楼上立有红、黑木马各一匹。据说夜间常出来偷吃庄稼,后被人用铁钉将四脚钉住得以安宁。大庙两侧建有厢房,除供佛徒食宿外,分别设有两个“理堂”,一日叫“同善堂”,一日叫“益兴堂”。佛徒叫“在理”。凡参加佛教的人都必须在此两堂戒烟酒、戒性欲,学坐禅,练修身养性之功。大庙东厢房东侧为一巷道,巷道东另有两幢楼房,前为文昌阁,后为魁星楼。前后殿天井间有一座小花园,遍植梧桐、银杏、绿竹、曲径通幽,清静幽美,天井中间立有丈余铁鼎香炉一座,旁边不远处放有石头一块,此石放到水里不沉,人却搬不动,出家人都把它当着一块仙石,坐此石上削发烫戒疤。后来,人们便把这块石头叫“求戒石”。

旅游文化

大纵湖自古为盐城名胜,纵湖秋色列入盐城新十景之一,她以宁静致远的意境、恬淡秀美的风光、清雅绮丽的魅力吸引着众多游客前来观光。
大纵湖不仅拥有千里芦荡、水波浩淼、侯鸟迁徙等自然景观,更有水上长廊、宝塔、龙兴寺、水月观音、板桥书屋、水车群、鱼鹰捕鱼等十多处人文景点。
大纵湖有其壮丽的景色,波光云影,汇于一湖,四季而不同。至若春明,湖水清澈,湖田苇青,春风吹拂,碧浪翻滚。夏日炎炎,湖堤杨柳如烟,莺啼蝶舞。接天莲叶,千顷一碧,映日荷花,别样红艳。待到八月,春华秋实,藕壮菱饱,稻香蟹肥,湖中又是另一番景色:月满平湖,光耀千里,螟烟漠漠,濒露零零。严冬腊月,湖中苇白如雪,游鱼潜底;来自北国的越冬鸟,不时在湖面出现。
大纵湖虽然没有滚滚长江的举世闻名,没有滔滔黄河的一泻千里,更没有庐山瀑布的飞流直下,但她端庄秀丽、雍容大度、秀外慧中,比之西湖亦毫不逊色。

芦苇迷宫

 大纵湖芦苇迷宫位于该湖西北部,芦苇迷宫一天然芦苇滩为主,并适当进行了人工扩建和改造。迷宫总面积为140905平方米,其中水面面积约为70169平方米,芦苇面积约为70736平方米。迷宫内有三条主航道,平均水深约为1米,航道总长度约7650米。由于天然芦荡一直处于原生态,该区域内的芦苇长成后最高可达5米。该迷宫内的芦苇品种也优于其它芦苇,具有生长期长等特点。芦苇长成后最高可达5米,而且叶面阔大厚实、香味浓郁。成熟后的芦苇具有皮薄、壳黄、光洁度高等特点,具有一定的观赏性。
坐船置身于14万平方米、拥有33个岔口及66条水道的“芦苇迷宫”中,令人兴奋不已。周围青色的芦苇就好像一道道密密的围墙,谁都猜不出这些围墙后面的秘密,只能怀着一肚子的好奇,随着船的前进一路探索过去。每穿行过了一道围墙下的水道,抬眼望去,又似有无数道芦苇墙错综复杂地出现在眼前,而水道则形成了好多个岔口,这些岔口中只有一条是活道,可以继续前进,而其他的岔口通向的要么是死道,要么是循环道,船走了一圈还回到原来的地方。这里的水道和芦苇丛组成的迷宫极像一个八卦阵,不熟悉地形的人驾船进入其中,没有两三个小时是绝对转不出来的。
在迷宫中探路探累了,我们干脆让船顺水漂流,享受春天芦荡里的种种妙处。船行,惊动了芦苇丛中的各种野鸟,一群白鹭会突然出现在船头,优美的身姿十分曼妙,一群野鸭在船旁与船并驾齐驱。各种不知名的野鸟叫声此起彼伏,应合着清风吹过芦苇的飒飒声,非常动听。据说运气好的话,还会有鲤鱼从水里直接跳上船呢。芦苇散发着浓郁的清香味,深呼吸一下,满心芬芳。

东晋古城

 大纵湖东晋古城项目占地面积975亩,建筑面积8万平方米,总投资约8亿元,由入口综合服务区、历史人文主镇区、旅游商品餐饮购物区、特色会所集中区、酒店休闲娱乐区等组成,计划用两年时间,将其打造成集旅游、休闲、度假、商贸于一体的旅游服务集聚区,使之成为名副其实的水乡岛城。
  东晋古城入口服务区建设项目包括城门楼、码头、客运站、游客服务中心和旅游商品展销中心等。

龙兴寺

 龙兴寺位于大纵湖镇境内的大纵湖畔,原名龙兴庵。相传明朝天启年间,山西五台山有一和尚沿路化缘,一天至湖滨的北宋庄借宿,夜里梦见庄东南的藕池塘中,在一片盛开的荷花上,端坐着一尊弥勒大佛。天亮他醒来后到庄东南察看,果有一片池塘,他认为是神灵点化,于是便在此化缘,建起了“龙兴禅林大庙”,后改名龙兴庵。原庵内建有楼房瓦屋30多间,主体前后两大殿。抗日战争时期,日伪军强占了寺庙,拆除了庙内主体建筑,用于构筑工事,后均毁于战火。
  1995年11月重建龙兴庵为龙兴寺。次年9月19日举行释迦牟尼大佛开光典礼。江苏省佛教协会主席、镇江焦山定慧寺方丈茗山大师手书“龙兴寺”匾额。盐都区佛教协会设在该寺内。2000年6月,原佛教徒退俗离寺,新调来广州广学寺年轻佛徒6人,念经诵课。寺内有前后大殿,前殿佛座有大肚弥勒、护法佛陀各一樽。后殿为大雄宝殿,有佛像13樽。其释迦牟尼佛像高9.6米,东厢房五间,设有五观堂(斋堂)。全年来寺观光的香客络绎不绝,每季有大香期活动,暮鼓晨钟,可与苏州寒山寺媲美。寺外建筑有长廊,建于1997年,长210米,气势磅礴,亭廊相间,令人心旷神怡。
  观湖楼,建于1988年,著名书法家武中奇手书匾额“观湖楼”。楼形古朴,飞檐翘壁、雕梁画栋、四周廻廊,登楼远眺,赏心悦目。九曲桥,建于1997年,全长220米,号称双九曲,双曲之间设有亭台,名“云台”,夜幕降临,云台霓虹闪烁,如彩虹卧波。兴湖塔,建于1997年,7层,高38米,雄姿挺拔。每层有菩萨像一尊,四周芦苇环生,与寺庙曲径相通。登塔远眺,云低湖阔,浩渺烟波,水天一色,宁静致远,美不胜收。

退圩还湖

引江入湖
大纵湖是里下河地区最大的湖泊,也是盐城大市区水源地——盐龙湖的上游水源地。大纵湖水流向蟒蛇河,蟒蛇河水流入盐龙湖。因而,净化大纵湖的水质,对于蟒蛇河沿岸的居民,以及饮用盐龙湖水的市民,影响深远。
长期以来,由于“重开发、轻保护”,湖泊被围垦、过度养殖等问题日益严重。2.64万亩湖面被266个养殖户“瓜分”,鱼蟹饲料令湖水富营养化成分升高、水质退化。围垦、过度养殖等问题严重,湖泊功能和生态环境严重下降,如果再这样发展下去,大纵湖可能变成一潭死水。浅水区域船早已开不进去了,已经淤掉了。市、区人大代表、政协委员多次呼吁,要还老百姓一个生态环保的干净大纵湖。
2010年,相关政府部门想挖深大纵湖2米的想法,把“南水北调”工程之一的沙黄河水引入大纵湖,一方面可以改善大纵湖水质,一方面也起到抗旱排涝作用。2011年,迎着沿海开发的重大机遇,“退圩还湖”工程被盐城市政府纳入沿海开发战略。此后,省政府办公厅批复了盐城市政府《关于请求审批大纵湖(盐城市域)退圩(围)还湖专项规划的请示》。
退圩还湖工程的总体目标,就是要恢复大纵湖的行、蓄洪能力,改善水源水质,逐步修复和提升湖荡生态服务功能,建立优化的湖泊资源保护和开发模式,改变过去的污染局面。
“引江入湖”工程,即在大纵湖向西疏浚河道,引南水北调重要水道——沙黄河的江水入湖。为增加引江水量,又在湖中开挖长5公里、宽100米、深2.5米的湖中河,借助江水净化湖水,改善市区水源质量,再现大纵湖“平湖秋月”的秀美风貌。过去,大纵湖水是泰州兴化境内大兴河、鲤鱼河两条大河的尾水,“引江入湖”工程竣工后,大纵湖水主要是长江水了。改变了过去多年的水源结构,打通了与沙黄河的接口,大纵湖将直接受惠于“南水北调”工程。
不仅如此,蟒蛇河口也被拓宽成面积约300亩、深3米的“喇叭形”入口,大纵湖水流向蟒蛇河,可谓“一往无前,畅通无阻”。这增加了水流量,使大纵湖水和蟒蛇河关系更加紧密。其实,蟒蛇河沿岸的居民都将受益,包括市区饮用盐龙湖水源的居民。这是一个根本的改变。
兴化市沙沟镇上的盐西大桥往西为兴化,往东即盐都,经过疏浚整治的水利工程面目一新,来自长江的沙黄河水从脚下静静流过,源源不断地流向盐都境内的大纵湖,流向蟒蛇河,流向盐龙湖。
保护与适度开发结合
这些从湖底挖出来的淤泥,比一般的本地淤泥黑且硬,但淤泥并不会浪费掉,而是用来填充附近废弃的大小池塘,形成一个个小岛屿,在上面栽上树,周边种上水生植物,起到生态净化水的作用。已经在湖中绿地、小岛种植了上千亩芦苇、伊乐藻等净化水质的植物,对湖滩进行生态修复。同时,将景区所有的生活污水,通过8公里长的管道输送到大纵湖镇污水处理厂,确保湖区24平方公里陆地不产生新的污染源。
这一民生工程以维护湖泊健康生命为前提,重点满足区域防洪除涝、供水需要,着力保护生态环境,兼顾水产养殖和湿地旅游,引导大纵湖的科学开发利用,促进区域经济发展。这项系列工程竣工后,将极大地改善和提高老百姓的生活质量,促进生态环境保护,同时,在保护的基础上,稳妥发展现代农业、生态养殖业和旅游业,将对促进大纵湖区产业转型升级,建设美丽盐城、绿色盐城产生极为重要的意义。
退圩还湖,不仅是为囤一湖清水。如何将这一国家4A级风景区的保护利用与适度开发相结合,借景做大旅游业,这是一个新课题。据盐都和兴化两地的县志记载,大纵湖底沉睡着南宋“东晋古城”遗址,借此渊源,“中国大纵湖水上影视城”项目即将竣工,一个再现东晋文化风貌的“东晋古城”也正在积极打造中。
大纵湖景区已成功申报并被批准为国家级水利风景区,并积极争取通过国家5A级景区的验收。
有着800年历史的大纵湖,正欣慰地见证这一切。
解决养殖户的出路
这里的养殖户大多是本地人,在家乡围网,靠湖吃饭,逐渐地,大纵湖变成了一个“养殖湖”。在工程改造的同时,养殖户的出路,也成为地方政府必须考虑的实际问题。
很长时间以来,盐城境内的大纵湖湖面上已有266户养殖户,其中160多户属围网养殖,且面积都在百亩以上,退圩之后政府专门辟出一块渔业观光区,让一直在湖面为生、在岸上没有土地的养殖户保留他们的老本行。尽管各家养殖面积缩小了,但更成规模。再加上区政府给出的补贴优厚,绝大多数养殖户都已接受。
比起传统“一家一户、缺少规划”的养殖模式,科学合理的养殖模式更有长远性。眼光不能再局限于当下,而是要放眼今后。保护湖水,才能可持续性地搞养殖,才能长远造福当地养殖户。
大纵湖以旅游观光景区闻名,同时养殖业在过去多年也声名远扬。在渔业观光区保留围网养殖后,按照“科学合理、规范有序、现代生态“的要求,养殖模式将得到优化,健康的生态养殖已成为今后的主要趋势。

美食特产

盐城八大碗
 大纵湖美食之——“盐城八大碗”上世纪七、八十年代,盐城经济落后,盐城人上街喜欢买肥肉。盐城位于扬州和徐州之间,既有南方人的好面子,也有北方人的豪爽,盐城人吃菜喜欢半汤半菜。所谓盐城八大碗,就是二十年代前盐城人家里办事情,过生日、婚丧嫁娶、请人割稻栽秧、挑担挖沟等等,招待客人的八道菜。一桌菜的调味品是:香葱、生姜、食盐、白糖,简简单单,味道纯正。
第一道菜:膘。也叫肉皮杂烩。无膘不成席,号称“江北头道菜”。
第二道菜:肉圆。一桌8人,一碗25个,1人3个,碗里还余1个,富余之意。
第三道菜:涨蛋糕。
第四道菜:红烧肉。经济好的人家,一大碗纯肉(肋条肉);经济一般的人家,暖天用冬瓜衬在下面;冷天用茨菰或者芋头衬在下面。
第五道菜:大鸡抱小鸡或者鸡丝粉丝。
第六道菜:淡菜萝卜粉丝。
第七道菜:虾米羮(茨菰切成丁,加虾米做成羹)。
第八道菜:红烧鱼。另加起菜冷盘和收菜甜食。
冷盘由咸鸭蛋(条件好的人家用卞蛋)、萝卜、茶干、酱大蒜、花生米、罗皮(或海蜇)、香菜等。甜食往往是盐城特产藕粉圆。
纵湖十鲜湖鲜宴
 大纵湖水质清净,盛产龙虾、大闸蟹、虎头鲨、桂鱼、湖鲤、泥鳅、湖鳝等,“纵湖十鲜湖鲜宴”誉满江淮,八方食客慕名而来者甚众;
一、清水大闸蟹,大纵湖大闸蟹青壳白肚、金爪黄毛、膏肥肉腴。
二、鲜鳜献花,又名鳍花鱼、桂鱼、鲈桂。肉质丰厚坚实,味道鲜美,富含蛋白质,少刺。
三、昂刺鱼,昂刺鱼味道鲜美,肉质细腻。昂刺鱼皆为野生。
四、野生湖鳝,又称长鱼。肉质细嫩,营养丰富,蛋白质高而脂肪和胆固醇较低。
五、纵湖水参,学名泥鳅,体细长,性味甘、平。
六、浪里白条,扁体细长、细鳞、通身银白色,人称“白条”。肉质细嫩。
七、芦荡野鳖,俗称甲鱼。大纵湖野生甲鱼,体盖近圆,青黑背,乳黄肚,肉厚爪利。煨汤色泽乳白,味极鲜美。性能滋阴补肾、健脾健胃,强身补血、生精壮阳。
八、白壳螺丝,湖螺分青白两种,尤以白壳为食客所推崇。壳白而薄,肉质丰满脆嫩。
九、清水湖虾,大纵湖野生大龙虾,腮白、肠明;芦荡青虾,通体透明,壳脆、肉嫩,油炸、清蒸、爆炒。
十、水陆野禽:大纵湖湖区内,七十多种野生鸟类,飞禽、水鸟皆为上等野味。
大纵湖醉蟹
大纵湖醉蟹是江苏省里下河地区的传统名菜。蟹,个大、黄多。洗净后,配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制。该品具有外观似活、肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、佐酒品鲜、营养丰富、不需烹调、携带方便八大特色,为宴席、旅游、馈赠的佳品。
据清乾隆七年(1742年)《盐城县志》载:盐城食品“春有条虾”“秋有湖蟹,产于西乡湖荡中,味较他处独美。至秋时淮扬贩载而往,无闲晨夕”。所说产湖蟹的湖荡主要是大纵湖。大纵湖面宽水深,螃蟹个大、膘肥,一般三、四只一斤。大者重达半斤,只只青背白肚、黄毛金钩。用大纵湖的蟹,配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制,外观似活蟹,肉质细嫩,风味独特。醉味浓郁,香气沁人,为佐酒佳品。
1910年,在国际南洋劝业会上被评为一等奖,并获奖章一枚。有诗句称颂:“菊黄桂子飘香早,淮扬竞夸湖蟹好”。

民俗风情

端午节龙舟竞渡
 提起龙舟赛大多数人知道是为了纪念楚大夫屈原而源远流长的群众性娱乐活动。而在水乡大纵湖,龙舟竞渡也是这里不可缺少的民俗风情之一。其实龙舟竞渡又称“赛龙舟”、“划龙船”、“龙船赛会”等,其起因历来说法不一,主要有以下几种:
一说是为了纪念越王勾践操练水师,打败吴国。“越地传云,竞渡之事起于越王勾践,今龙舟是也。”(《事物原始·端阳》)吴越交战,勾践败而被俘,在吴国过了三年忍辱含垢的生活,骗得了吴王夫差的信任,被放回越国。回国后,他卧薪尝胆,立志雪耻,于当年五月初五成立水师,开始操练,终于在数年后,一举消灭吴国。后人为了昭彰勾践这种坚韧不拨的精神,便效仿越国水师演练时的情景,于五月五日这一天划船竞渡,以示纪念。
二说是为了纪念伍子胥和曹娥。传说伍子胥因遭谗言诽谤,被吴王夫差命人抛于钱塘江波涛之中,有曹娥驾舟去救。“五月五日,时迎伍君,逆涛而上,为水所淹”(《曹娥碑》)。后世遂划龙舟,作救伍员状。
三说是为了纪念楚大夫屈原。这种说法普遍被接受,其文字记载始见于南朝梁人撰写的《续齐谐记》:“楚大夫屈原遭谗不用,是日投汨罗江死,楚人哀之,乃以舟楫拯救。端阳竞渡,乃遗俗也。”
这些说法,都各有各的道理,但都没有说清楚一个最基本的问题:不管是为了纪念某某人,还是为了“迎夏至”、“避恶日”,为什么偏偏要举办“龙舟”竞渡呢?也就是说,为什么要赛“龙舟”而不赛其它什么“舟”呢?回答这个问题,得从龙的基本神性入手。我们说过,龙有喜水、好飞、善变、征瑞等神性和兴云布雨、司水理水的神职。既然有这样的神性和神职,被生活在江渎四流、湖泊星罗的水乡各族人民所崇拜就是再自然不过的事情。崇拜意识必然要外化为具体行为。这些行为包括:祭神,将人间美味敬献给神灵,并伴之以香火,让其款款享用;娱神,歌唱、舞蹈,想着法儿让神快乐;拟神,模仿神的举止形态,表示自己和神物有密切的关系,自己身上已秉赋了“神性”,从而能够“神灵活现”。这大概是“龙舟竞渡”的深层动因。人们相信,通过声势浩大的竞赛龙舟,能使天上水中的神龙心神感应而大娱大悦,从而焕发神性,克尽神职,保佑一方水土风调雨顺,稼渔丰成。同时,也使人们自身秉赋龙性,像龙那样强悍矫健,进而怯邪弥难。至于纪念某某人云云,只不过是一种附会。
盐阜地方淮剧
 淮剧是中国汉族戏曲剧种,又名江淮戏。源于清代,流行于江苏省、上海市和安徽省部分地区。清代中叶,江苏盐城、阜宁、淮安、清江市两淮地区和宝应、海陵、高港、兴化等老扬州部分里下河地区,民间流行着一种由农民号子和田歌“儴儴腔”、“栽秧调”发展而成的说唱形式“门叹词”,形式为一人单唱或二人对唱称之为二可子,仅以竹板击节。淮剧后与苏北民间酬神的“香火戏”结合演出,之后,又受徽戏和京剧的影响,在唱腔、表演和剧目等方面逐渐丰富,形成了淮剧。
淮剧从唱法表演还可以分为“西路淮剧和东路淮剧”,西路淮剧主要是淮安和宝应地区,该地区是早期淮剧的发源地,表演唱法以“老淮调”为主调,表演略显生硬;东路淮剧以盐阜地区为主要发源地,表演唱法以“自由调”为主调,表演灵活。
鱼鹰捕鱼
 鱼鹰又叫鸬鹚,鱼鹰捕鱼是我国传承千年的古老技艺,这项技艺在大纵湖的渔民中也世代相传着。
一叶扁舟出没于碧水之中,矫健的鱼鹰、迅捷的鱼儿、黝黑的渔夫、碧绿的湖水、清脆的吆喝,这是大纵湖上一幅完美动人的和谐画卷。大纵湖的鱼鹰捕鱼具有自己独特的历史传承,这项古老的技艺需要勇气、技艺、人与鹰的无间合作,是大纵湖以及苏北里下河地区野性、力量与传统的象征。
苏北渔家水上婚礼
 “水上婚礼”自古就有,在苏北里下河地区,由于水网密布,河湖纵横,加之祖辈习俗代代相传,“水上婚礼”在这里尤为盛行。而在大纵湖一带,大抵水网密布的近水渔家,多半喜欢以水道代街巷,以扁舟代花轿,于是便有了将婚礼喜事挪到水上进行的惯例,形成了独具地方特色的“苏北渔家水上婚礼”。婚礼过程中有“跨火盆”、“撒铜钱”、“睬秤砣”、“揭盖头”等诸多融合地方传统文化的婚礼仪式,有着都市婚礼所不可比拟的喜庆与热闹劲。

交通指南

 盐城大纵湖地址:江苏盐城市西郊大纵湖镇滨湖街道旁
自驾车路线
1、上海——沿江高速(A12沪嘉浏高速)——江阴大桥——宁靖盐高速——(大冈出口)——向西穿越大冈集镇区——右拐上宁盐公路北行5分钟至步湖路左拐西行——穿越尚庄集镇区——西行十五分钟至大转盘桥南即达大纵湖湖区(全程约3-3.5小时)
2、上海——南通——沿海高速——盐城南(盐城经济开发区下)——转步湖路一直向西途径伍佑镇、冈中镇、尚庄镇直达大纵湖湖区
3、汕头、温州、苏州、无锡、常州——江阴大桥——宁靖盐高速——大冈出口下——宁盐公路——转步湖路——西行直达大纵湖湖区(步湖路上大转盘北为蛟龙宾馆,桥南为湖区)
4、青岛、连云港——沿海高速——盐城南(盐城经济开发区下)——转步湖路一直向西——冈中、尚庄——直达大纵湖湖区(至转盘处停车)
5、淮安——盐淮高速——盐徐高速秦南出口下西行达盐兴路向南过北蒋至尚庄镇右转上步湖路西向直达大转盘即至大纵湖湖区
乘车路线市内由盐城火车站乘开往大纵湖的K5路大容量公交车,18钟一班,途经盐城汽车客运站,盐渎公园等。
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