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雁鸣湖旅游度假村

雁鸣湖旅游度假村
雁鸣湖旅游度假村,座落在广东省梅州市梅县区雁洋镇南福村,是广东华银集团公司投资开发的旅游度假新胜地,是梅州地区又一颗璀璨的旅游明珠。度假村以“观光休闲度假、养生健身娱乐、生态环境保护”为主题,按“生产与生态并重、农业与旅游齐飞”的发展模式,根据国家AAAA级旅游景区标准规划和建设。度假村同时还是市、区高标准的生态农业开发示范区和梅州市农业龙头企业。
中文名
雁鸣湖旅游度假村
位    置
广东省梅州市梅县区雁洋镇南福村
开工时间
1996年
开放时间
2001年9月28日
占    地
一万亩
景区级别
国家AAAA级旅游景区
主要景点
百果飘香,凤凰长风,百年菩提

概况

雁鸣湖旅游度假村由旅港实业家、广东华银集团公司董事长、梅州市市民陈彩银先生投资3亿元,从1996年起开发兴建,经过5年多的精心雕琢,至2001年9月28日正式向游客开放。度假村坐落于梅州市梅县区雁洋镇南福村,距广东梅州市区的梅城38公里,占地一万亩,是粤东地区规模最大的旅游度假胜地。由于度假村在开发创新方面成绩卓越,先后获得国家AAAA级旅游景区、全国农业旅游示范点、全国青年文明号、广东省文明窗口单位、广东省文明单位、梅州市重点旅游示范区等荣誉称号,是广东省重点农业、林业龙头企业基地和省、市、区“高标准现代化生态农业开发示范区”
国家AAAA级景区雁鸣湖旅游度假村位于梅州市梅县区雁洋镇福村,是在梅州市梅县区华银垦殖场的基础上,由广东华银有限公司投资开发兴建的,集观光旅游、休闲娱乐、养生健身于一体的旅游度假胜地。雁鸣湖旅游度假村被评为“全国农业旅游示范点”。
该度假村占地1万亩,预计总投资2亿元人民币。其总体规划主题突出绿色旅游和生态保健,结合绿色生态环境和道家“天、地、人三和合”的养生理论,按一年春、夏、秋、冬四季轮回的概念兴建“春晖园、夏晓园、秋实园、冬融园”四大功能景区,各景区配套系列度假及娱乐设施,将是梅州乃到粤东旅游度假功能较为齐全的度假胜地。
旅游度假村已投入1.6亿元,开发兴建了春晖园、夏晓园、秋实园三大景区。各景区已建立的旅游设施主要有:酒店、山庄别墅、茶艺馆、滑草场、旅游池、童趣园、娱乐城、绿岛广场、紫烟瀑布、梅池、银湖庵、网球、羽毛球场、台球馆、玫瑰园、马车驿站、几十处亭台榭阁景点和配套服务设施,还将兴建跑马场、儿童乐园、森林公园、狩猎场等设施。
正在兴建中的冬融园里,有水上高尔夫练习场、儿童戏水园、大型标准化户外游泳池、射击场和中国南药标准化种植试验园等项目和设施。度假村最终将以开发、建设“中国南药种植和加工基地”,以及建设配套完善“旅游观光.休闲度假和养生修性“综合服务设施,实现“以药促旅、药旅结合”的发展模式,逐步把其建设成为富有鲜明特色的“中国南药养生旅游度假第一村”。
雁鸣湖旅游度假村的建成,为人们提供了又一个旅游休闲的好去处,同时对推动梅县区“旅游旺区”战略的实施,加快旅游业的发展,促进第三产业的繁荣将起极大的作用。

十大看点

百果飘香

雁鸣湖三千亩生态农场种植有杨梅、杨桃、枇杷、龙眼、柑橘、梅州金柚等亚热带水果,一年四季瓜果不断。到百果园里漫步,沐山风、闻花香、摘佳果。
雁鸣湖把旅游与农产品结合起来,推出众多参与性的节庆活动,比如连续数年举办的“枇杷节”、“杨梅节”、“金柚节”都受到了一致追捧呢!水果,我们每天都吃,但要吃最新鲜的,最有机的,我们推出任摘任吃带果回家的活动,让游客们大受欢迎。
其实,每年果花开的季节,我们同样不能错过,尤其是柚子花开的时节,我们从大门处就闻到这漫山遍野的花香,这种香味,是如此让人刻骨铭心,让人一生一世都难以忘却。每年的三月下旬至四月上旬,很多港粤台的游客不远千里,慕名前来,为的可能就是一件事,闻柚花香。有位诗人说,茉莉花香是城市里的丽人,而柚子花香,是大山里的村姑。

凤凰长风

传说盛唐时期,这里是十里梅林,暗香浮动,凤凰在此筑巢生息繁衍的美好传说。这里得天独厚的地理环境决定了这里可是梅州市最凉快的地方之一,这里是雁鸣湖聚宝盆的山口,很多中央领导人曾经站在凤凰阁,看十八重峰峦,沐阴那山长风。

  传说,明朝时期著名军师刘伯温曾云游至此,在此地留下诗一首:“南有阴那,龙脉之源。北雁行飞,引泉长鸣。凤凰栖息,吉祥宝地。”故有雁鸣湖、凤凰阁一说。
19世纪中国最富有的人、张裕葡萄酒的创始人张弼士就出生在阴那山脚下。

百年菩提

“菩提本无树,明镜亦非台,本来无一物,何处惹尘埃”。道南庵,390余年的历史沧桑,她灵气积聚,庇佑百姓,在这里为全家祈福平安,消灾消难最是灵验了。在这个快节奏的社会,我们难得有机会可以在庵堂里静下心来,泡一壶阴那山禅茶,听住持诵一曲禅经,这样的生活,是多少城市达人的梦想呢!

赏梅览胜

在这里,您可以俯瞰诗情的雁鸣湖全景,放眼望去,远山含黛,层层叠叠,如上水墨,时有鸟雀飞行;那水,碧波涟猗,坦坦然然,似裹银妆,常有轻舟荡漾。近水有亭台,三三两两,远山有别墅,错错落落。由此观景,山水相连,楼亭点缀,自然与人工浑然一体,动静分明,天地和谐,感叹匠心独具,描绘诗意山水。
流连在百亩梅园,春风拂面,秀气袭人,在雁鸣湖梅花园内,暗香浮动,游玩的朋友们既可与“美人”留影纪念,更可俯瞰雁鸣湖全景,自然与人工浑然一体。

  银湖烟雨
雁鸣湖因湖得名,此湖得99八十一口泉眼喷汇而成,一年四季,湖水各异,沿着雁鸣湖漫步,如果您过来的日子,刚好又是春节烟雨朦胧的季节,雨雾朦胧,撑一把油纸伞,运气好的话,还能遇见《雨巷》里面的美女子呢!

  

依湖听风


  
诺大银湖静处中央,湖面坑谷相连,迂回曲折,群山围拢,林木茂密,环湖道路九曲十八弯。银湖半岛自南向北横空出水,在梅园高处看去,状如龟首,轻浮于水,伸入银湖。更有惊奇之处,在于银湖半岛与周边坑谷相辅相成,将银湖水面勾画得如展翅大雁,栩栩如生。我们来到的就是整个雁鸣湖最浪漫的地方——银湖半岛了。传说有心男女只要手牵手绕着这个半岛走一圈,就可以百年好合,长长久久哦!

竹海听涛

被誉为“梅州最美绿道”的地方,3.8公里的路,三百亩的竹林,风起时,可听到竹海中的起伏涛声。竹海与郁郁葱葱的阴香林、相思树等,构成了梅州市最美的绿道。看,路上还时不时会有蹦出一些淘气的小动物呢,比如小山鸡、小松鼠之类的来跟你打声招呼,问候您。在绿道上,与朋友们三五成群骑着自行车,既可锻炼身体,又可颐养身心,还可以一路呼吸天然大氧吧的新鲜空气呢。

百万阴香

俗话说,请人吃饭不如请人流汗。散步在这个大氧吧里,身心愉悦,延年益寿!沿着自行车道,两旁栽种的就是百万株的阴香树了。阴香对氯气和二氧化硫均有较强的抗性,是非常理想的防污绿化树种。同时,因为阴香树的树种是许多鸟类喜爱的食物,这也就是为什么我们骑车在绿道上总能碰见一阵又一阵的鸟儿了。

  森林公园
雁鸣湖度假村的国家森林公园,是梅州首批入选的国家森林公园。根据国家森林公园的评定标准,主要包括大气质量、地表水质量、土壤质量、负离子含量、空气细菌含量、生物活性等六个重要因素。这几项,我们度假村都获得了很高的评价哦!国家森林公园的建立,是为了加强对森林植被的保护,也是为了加强教育,寓教于乐,让更多的游客朋友们意识到保护国家森林的重要性。

  

开心农场


  
雁鸣湖的深山农场那可是小有名气的,很多游客都坦言,这里绝对比网络上的开心农场好玩。眼前这些农夫们在锄地,看起来是一派非常祥和的田园景观。开心农场一年四季主题不断,菜花节、罗卜节等,同时,开心农场还有抓鸡、捕鱼等活动,这些活动都非常适合增进家庭成员之间的感情。

景区美食

客家人为逃避历朝战乱,迁徙聚居于粤东山区。由于中原地区和粤东山区都属内陆腹地,因此梅州客家菜用以入馔的副食品都是家养禽畜和山间野味,海产品较少,有“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无肘不浓”的说法,日积月累,客家菜慢慢地自成一家。来到客家人最多的聚地——梅州,你一定会被风味万千的客家菜所深深吸引;不少阔别家乡多年的海外游子,一回到故土就醉心于品尝留在童年记忆里的客家美食。
雁鸣湖旅游度假村结合度假村垦殖场自身的养殖、种植优势,在选料方面均以绿色、生态、无公害产品等原材料为首选。在菜点制作方面,银湖大酒店以客家传统菜系的制作标准为基础,严格要求、层层把关,在不断创新和改进中融入了中药养生、保健的内容,形成自己特有的菜点特色。既弘扬了客家饮食文化,又突出了“中药养生、绿色保健”的主题。菜点中“杂锦酿豆腐”、“碧绿素菜卷”被评为“梅州市十佳传统客家菜”、“梅州市十佳客家风味小食”。酒店的四十多种绿色、保健养生的药膳菜也是菜点中的一个亮点,其中“八珍煨鸡”以茶场土鸡为原料,配以各种药材,煨制而成,其成份富含人体所需二十多种胺基酸、有滋阴养颜、健脾胃的功效:采用度假村南药基地种殖的罗汉果、艾叶、佛手、益母草等烹制而成的:“如意西蕃莲”、“菌王炒艾卷”、“金佛粟板”、“益母草猪润”等菜式、点心均深受广大顾客的好评。

酒店餐厅

银湖酒店

银湖大酒店位于秋实圆景区中心区域,酒店按星级标准兴建,环境典雅舒适,设施完善,设备先进,功能齐全。酒店设有大厅、宴会厅、普通厢房,可同时接待500多位游客用餐,酒店常备有200多种菜点,菜点以地道的客家菜为基础,配于精心制作的多种不同口味的南药药膳佳肴,它保存粗砺之形的自然风味,不仅有延年益寿的功效,还有强体健身,回春养颜的效果。银湖大酒店在日常经营工作中始终遵循“顾客的满意,就是我们的追求”的质量方针,规范、高效、热情地为每位顾客提供优质的服务,深受广大顾客的好评。先后被授予“中华餐饮名店”、“广东客家餐饮名店”、“梅州市传统菜、创新菜双十佳单位”、“食品卫生先进单位”等荣誉称号。

湖滨别墅

雁鸣湖别墅的设计吸取了客家传统的居住、生活方式中的精华,中欧结合的设计风格。既传统又时尚。幽雅的环境,完善的设施,为游客提供非常舒适的生活空间。二十幢中欧式建筑,依山岗走势而列,具有刚阳的雕塑之美。五星级标准,二至三层结构,最少的有三房二厅,最多的有九房多厅。旁边是度假村康乐中心,桑拿、保健、按摩、美容美发一应俱全。

溢香坊

溢香坊位于度假村秋实园雁鸣湖畔,它集品茶与美食为一体,是游客观景与小憩的理想场所。在这里可以品尝到由我们集团公司下属的茶叶公司生产的各种“阴那山”牌名优茶,当中有获得国际名茶评比金奖的“单丛茶”、“金萱乌龙茶”,也有获得银奖的“阴那细叶绿茶”,让您领略客家特有的茶文化韵味。
溢香坊的客家美食是以客家家常菜,特色小点为主,常备100多种菜点。现代客家菜的观念是“正本青原精材食料”,“五味养生、健康为尚”,为突出客家菜的“青”和“精”(绿色和健康之意)。我们的原材料均由度假村“绿色种养基地”提供。真正体现“田园之美、山根之根、河塘之鲜”的客家菜选料基准。在菜点制作过程中以正宗的客家菜制作方法为基础,融入“五味养生、健康为尚”的现代饮食理念。严格要求,精心制作。在不断地改进和创新中形成自己的饮食文化风格,既弘扬了现代客家“绿色、美味、健康”的饮食文化,也突出了度假村“绿色保健”的主题特色。

豪华设施

【雁鸣湖会议中心】位于雁鸣湖九洞高尔夫球场旁,清风绿水、鸟语花香。硬件:由3个会议厅一个休息室组成,全新装修,现代、专业、多功能配置。会议一室可容纳260人,会议二室可容纳90人,会议三室可容纳40人。
软件:度假村拥有一支素质强、专业水平高的管理团队,承担过大小会务539场,如省财政厅、省市烟厂、疾控会议等。专业水准、服务到位。
【雁鸣湖高尔夫】高尔夫球起源于十五世纪的苏格兰,以其高雅休闲、惬意而经久不衰。
雁鸣湖高尔夫球场是梅州首家高尔夫球场,由九洞球场和发球练习场两部分组成,九洞球场球道约1300码,是全国最迷你、难度较大的高尔夫球场。
水上高尔夫练习场分敞开式练习场和包厢式练习场,共有四十三个打席。
让我们忘却都市的喧嚣,走进大自然的怀抱,尽情地挥洒吧!

当地特产

阴那山名茶
粤东第一名山阴那山五指峰,位于梅州市梅县区雁洋镇境内。其峰如五指穿云,峰峦叠翠,美不胜收。登高远眺,福建之汀州、东南之潮州、西北之梅州遥遥在望,尽收眼底,故有『五指峰极目舒,白云深处望三州』之咏叹。其峰下的千年古刹-----梅州灵光寺,名列岭南四大名寺之一,更为阴那山增添了许多灵气。历来就是众人游历赞咏的风景名胜。高山云雾出名茶。阴那山五指峰海拔一千二百九十七米,终年云雾缭绕,雨量充沛。时常可见『五指峰晴云,灵光寺晓雨』的奇观,为茶叶的生长提供了得天独厚的自然环境,阴那山名茶便出自五指峰下灵光寺旁。
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